味覚の秋 栗🌰おこわ作りました‼️

味覚の秋ですね。

丹波市も、栗、黒豆の枝豆等々  美味しい物が沢山、収

穫の時期を迎えます。

先日我が家も栗おこわを作りました。

栗おこわは土鍋で炊きました。

栗はさっと茹でて一旦冷凍しました。使う分だけ皮を剥くのですが、冷凍することにより、鬼皮が剥きやすかったです。

土鍋のおこわはホクホクして美味しかったです🌰

これから、いろいろと美味しい物が出てきますので、楽しみですね。

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冨田とも子です💗

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