楽しいお味噌

おはようございます🌞

大仏堂スタッフ　畑里絵です🌷

寒波が来る前暖かくお天気も良い日に人生２回目のお味噌作りをしてきました✨

記念すべき１回目のお味噌は口に入る前にカビだらけになってしまったというなんとも悲しい終わりを迎えてしまったので、今回はなんとしてでもお味噌汁に、味噌煮に、田楽に…

と、強い気持ちを持って…子どもに作らせました🤣

今回は豪華に、地元の味、黒豆のお味噌でした！！

黒豆をお味噌にしちゃうなんて😣と、他の地域の方は思われるかもしれませんが、丹波は黒豆を枝豆にして食べる地域ですので、恐れずに😁

今回Ｂ型就労支援の事業所さんにお世話になり、皆さんと楽しく学んで作ってまいりました！

豆を潰し、麹と混ぜて、また潰し、半年後が楽しみな一品になりました✨

楽しいひと時をありがとうございます😊

またご一緒できる事を楽しみにし、お味噌の出来上がりも楽しみに😆

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大仏堂では、ただいま

『春のお彼岸準備セール開催中です🍀』

ご来店心よりお待ちしております。

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